PUEBLO MAGICO: JEREZ
Fundado en el siglo XVI, Jerez conserva intacto su sabor colonial y su grandeza. Sus bulliciosas calles con sus casas tradicionales, sus portales, sus plazas y sus iglesias hacen que pasar aquí un fin de semana sea un verdadero deleite. Además, se encuentra a tan sólo 35 minutos de la ciudad de Zacatecas, por lo que no hay pretexto para no disfrutar de su gastronomía, su excepcional arquitectura y la calidez de su gente.
Es recomendable ir a comer al restaurante del Hotel Jardín, la comida ahí es deliciosa. Se puede probar el asado de boda, platillo que, como su nombre lo dice, se sirve comúnmente en las bodas regionales. Consiste en carne de cerdo que se agrega a un mole preparado con chile guajillo, chile ancho, chocolate, comino, pimienta y canela; también se pueden añadir al gusto piloncillo, laurel o cáscara de naranja. Se sirve acompañado de arroz, frijoles y tortillas hechas a mano, no hay nadie que lo haya probado que no opine que es un verdadero manjar.
La plaza principal, que a diferencia de otras plazas, no es una explanda sino un hermoso jardín que lleva el nombre de Jardín Rafael Páez, y al que se accede a través de un pórtico. En sus bancas los hombres se sientan a jugar dominó y las mujeres simplemente conversan. Alrededor del jardín se pueden observar bandas del famoso tamborazo en espera de clientes. Al centro se encuentra un quiosco estilo morisco con base de cantera. Se dice que, visto desde arriba, el Jardín Rafael Páez forma una rosa de ocho pétalos.
LUGARES TURISTICOS DE JEREZ PUEBLO MAGICO
Santuario de la soledad: Su construcción se inicia
en el año de 1805 y se venera a la patrona de los jerezanos que según la
tradición, ha sido objeto de devoción y reconocimiento por importantes
militares, gracias a su intercesión en hechos de guerra, por lo que la Virgen
de la Soledad de Jerez ostenta el cargo de tres veces Generala, como lo indican
los elementos que ostenta (bastón, de mando y bandas).
Edificio "de la torre": Este inmueble está erigido
en el terreno donde alguna vez existió la primera escuela pública de Jerez. El
maestro cantero Dámaso Muletón se hizo cargo del diseño y de la construcción de
este edificio. Toda la construcción es de cal y canto, y sillería la parte
exterior. El orden del edificio es una mezcla del románico, perteneciente a los
godos y el muzárabe mudéjar.
Parroquia de la Inmaculada Concepción: Sobria pero elegante
edificación religiosa construida a mediados del siglo XVIII (c. 1747), en la
que sobresale su barroca fachada de cantera blanca, enmarcando en sus dos
cuerpos a los cuatro evangelistas. Su interior es de tres naves con elementos
neoclásicos, incluso su retablo principal, el cual está dedicado a la Purísima
Concepción. Su única torre de estilo herreriano, en sus dos campaniles contiene
a las que desde antaño llaman al feligrés al recogimiento y la oración de este
religioso y devoto pueblo.
Teatro hinojosa: Se construyó entre los
años de 1872 y 1878 por don José Ma. Ortega, bajo el gobierno del jefe político
don José Ma. Hinojosa. En su fachada hacen acto de presencia las clásicas
combinaciones del cinco y tres de elocuente simbolismo. Durante décadas se
iluminó con lámparas de carburo a las que daba vigor un gran espejo en el techo.
En su operatividad, el recinto sirve de escenario para todo tipo
de actividades, tanto culturales como sociales y políticas.
Panteon de Dolores: Este lugar pierde su
lugubrez para dar cabida a la apreciación artística que guardan y ofrecen sus
mausoleos, cuyos nombres y apellidos de los que los ocupan indican la situación
económica de la que en vida gozaron.
Jardín Rafael Páez: Edificado sobre terrenos
del que fuera el más antiguo mercado jerezano, este paseo fue diseñado por don
Rafael Páez. Adorna su centro un bello quiosco morisco y en sus esquinas,
cuatro siempre frescas fuentes.
Presidencia Municipal: Uno de los edificios con
mas historia en Jerez resulta ser el Palacio Municipal, ubicado por el lado
poniente del Jardín Rafael Páez, muy conocido como Jardín Grande; edificio de
dos plantas, y que solo parte del frente se conserva como originalmente fue.
Anteriormente casa consistorial edificada en el siglo XVI.
Artesanías de Jerez Pueblo Mágico
Talabartería, Joyería de oro y plata, labrado en diferentes materiales, herrería, balconería de metal, forjado, pintura, labrado de cantera, carpintería, bases de barro, ollas y cazuelas.
Gastronomía de Jerez Pueblo Mágico
Se tiene el Asado de Boda Jerezano, Birria, Barbacoa, Chorizo Jerezano, Lengua Rellena de vino de Jerez, Chile Perdido, además cocadas, peronés en almíbar, ates de manzana, membrillo, dulces de biznaga, el camote de leche.
Fiestas y Tradiciones en Jerez Pueblo Mágico
En marzo-abril se lleva a cabo la máxima fiesta del pueblo jerezano: la
"Feria de Primavera", cuya fama tiene profundo arraigo y por lo que
es esperada con ansia y júbilo. Uno de los eventos mas atractivos y concurridos
ocurre el "Sábado de Gloria", con su multitudinaria cabalgata y la
"quema de judas". Con estas celebraciones comienza la feria y
continúa con la ceremonia de coronación de la reina, bailes, serenatas,
corridas de toros, charreadas, palenques, eventos culturales y deportivos,
desfiles, espectáculos y juegos mecánicos a lo largo de una semana. No puede
faltar la tradicional "Noche Bohemia", que se lleva a cabo en el
añoso teatro Hinojosa, en donde los amantes de las artes literarias exponen sus
inspiraciones, declamándolas en un ambiente puramente bohemio.
localizacion de jerez
Se encuentra ubicado en el centro del estado, a 56 km al
sudoeste de la ciudad de Zacatecas. Es un pueblo del estado con importancia
turística y cultural.
Jerez se encuentra al suroeste del estado de Zacatecas, a tan
solo 56 kilómetros de la capital del estado.
Se puede llegar en autobús o automóvil partiendo de la ciudad de
Zacatecas, vía aérea es lo mismo, primero se tiene que llegar a la capital y de
ahí dirigirte al municipio de Jerez.
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